まる日記

●ロールキャベツ（豚挽肉、玉葱、塩胡椒、ﾅﾂﾒｸﾞ、ｺﾝｿﾒ、ｳｨﾝﾅｰ）
●ｻﾗﾀﾞ（ｷｬﾍﾞﾂ、胡瓜、ﾚﾀｽ、ｼｰﾁｷﾝ、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、ﾄﾏﾄ）
●漬物（水ナスの漬物、胡瓜の漬物）
●ご飯
●麦茶

昨日、「愛のエプロン」という番組を見ていて、ロールキャベツが食べたいね。という事になり、本日のメニューです（笑）

私が作るロールキャベツは巨大です(^_^;)
ベーコンで巻いたり爪楊枝で止めたりせず、ｷｬﾍﾞﾂで巻いてそのままですが、特に形は大丈夫ですよ。

とーちゃんがｺﾝｿﾒがお好みなのでコレにしましたが、おでんの素で煮ても美味しいし、トマト味も好きです。新宿の「アカシア」ってお店みたくﾎﾜｲﾄｼﾁｭｰで作っても美味しいですよね！

昨日に続いて水ナスの漬物♪、コレが糠付きだったので胡瓜を突っ込んで胡瓜の糠漬けも作ってみました。
糠漬けってﾁｬﾚﾝｼﾞしてみようかと思ってはいるのですが、掻き回したり管理が大変そうだと思うとなかなか手がでません・・・
でも、やっぱり食べると美味しいしなぁ～

そうそう！ブログを開設して５月で１年になりました。
早いものですが、なんとか続けてこれて嬉しいです。見に来てくれたり、コメント下さってる方々に感謝感謝です！ありがとうございます。(^o^)／