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筑前煮、裏技スウィートポテト

3●筑前煮(鶏肉、蓮根、ゴボウ、里芋、大根、人参、出汁、酒、醤油、砂糖、みりん)
●浅漬(大根、人参、胡瓜、生姜)
●秋刀魚の煮付(ニッセン冷食)
●卵焼(卵、塩胡椒、シラス、ネギ)
●ご飯(白米2:発芽玄米1+五穀+粉寒天)
●しじみの味噌汁
●ゼリー(パイナップル、イチゴ、ゼライス、粉寒天)
●昆布の煮たの(出汁のリサイクル)

午前中に検診へ行って、午後から暇だったので鰹節と昆布で出汁を取って色々作ってしまった・・・2人分にしちゃ多い(^_^;)

3 ちなみに、こんなデザートまで・・・

伊藤家の食卓で紹介していた裏技スウィートポテトです。

サツマイモ350g、バニラアイス100cc、バター20g、黒ゴマ
材料はこれだけ!茹でたサツマイモに混ぜて190度のオーブンで15分~20分くらい焼けば出来上がり~

けっこうお店の味に近かった!!
バニラアイスに卵やらバニラエッセンスやら入ってるしね。簡単だしオススメです

TVだとフードプロセッサーでウィ~ンと混ぜてたので、さらに楽そうでした。ウチには無いのでフォークで潰しました。

あ、焼く前に卵黄を塗ると照りが出て見た目が綺麗になりました。

これは、とーちゃんの実家に持って行ってみんなで食べたよ。けっこうご好評で嬉しかったです(*^_^*)

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