« 春菊と牡蠣のチヂミ | トップページ | 焼き餃子 »

レバニラ

2●レバニラ(豚レバー、モヤシ、ニラ、生姜、ニンニク、オイスターソース)
●麻婆大根(大根、ツナ、豆板醤、醤油、酒、鶏がらの素、胡麻油、水溶き片栗粉)
●ワカメスープ(コンソメ、ワカメ、ネギ、白ゴマ、塩黒胡椒、醤油)
●ご飯
●キムチ

中華な晩ご飯。

麻婆大根は「母に習えばウマウマごはん」小栗佐多里/ソニーマガジンズ、に載っていたメニューです。
美味しかったです!

万能ネギを散らすって書いてあったけど無かったので、長ネギの青いところを使いました。テキトーです・・・(^_^;)

|

« 春菊と牡蠣のチヂミ | トップページ | 焼き餃子 »

コメント

麻婆大根って始めて聞きました。
大根に中華の味がしみた感じ??かな??
ちょっと興味あり!!
本屋さんで立ち読みしてみようかなと思いました。

投稿: SORA | 2006年2月 6日 (月) 00時40分

SORAさん
私も麻婆大根初めてつくったのですが、麻婆豆腐な雰囲気の大根でした(笑)
本のレシピだと挽肉だったのですが、ツナでも、大根の代わりに春雨でも美味しいと書いてありました!

投稿: まる | 2006年2月 6日 (月) 22時38分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/109991/8503909

この記事へのトラックバック一覧です: レバニラ:

« 春菊と牡蠣のチヂミ | トップページ | 焼き餃子 »