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焼豚?

11●焼豚(とゆーか煮豚?)
●煮卵(一応、糸で飾切りしてます)
●里芋の煮っ転がし
●煮豆(母製)
●漬物
●味噌汁(玉葱、ワカメ)

友達の家に遊びに行く前に下処理して行ったので、意外と早く完成。

ウチの今回の焼豚はヒレ肉です。塩をタップリ擦り込んで生姜、ニンニク、ネギ、油少々で半日漬け込んでフライパンで焼色付けて、水、砂糖、市販の昆布つゆで煮ました。

柔らかくて美味しかったです。煮卵も焼豚を作りながら同じ煮汁で出来るのでgood♪

写真だと焼き豚が大量にあるように見えますが、下にキャベツがひいてあるので・・・醤油マヨネーズとキャベツで食べるのが好きです!

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コメント

煮豚 [壁]スッ≡( ̄ー『+』ゝ発見!!
美味しそうじゃねぇ~かぁ~w
一杯作ってもお弁当にも入れられそうだよねぇ~
1回つくってみちゃう(σ・ω・)σYO

投稿: | 2005年11月12日 (土) 00時08分

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