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ホッケ

11●ホッケ
●たらこ
●人参サラダ(人参、シラス、ゴマドレッシング)
●建長汁(人参、蓮根、サツマイモ、ヤマブシタケ、豆腐、ゴボウ)
●タクアン
●チーズプリン(チーズケーキファクトリー)
●ご飯(白米+寒天)

久々の人参サラダ♪私は好きです。スライサーで千切りにした人参に、シラス(orジャコ)をレンジで1分チンしてカリカリにしてまぜます。それにゴマドレッシングをかけるだけ。

ゴマドレッシングは自家製で胡麻油、醤油、酢、サラダ油に白と黒のゴマを入れてます。手間でもフライパンで乾煎りした方が香ばしくて美味しいッス!

瓶にメモリが書いてあるドレッシングメーカーは本当に活用してます。その日によって玉葱のみじん切りを入れたりテキトーですが基本の分量が簡単に分かるし、お気に入りの油を使えるので・・・

あ、あと今日のデザート(今日の、と言うほど毎日デザートはありませんが(^_^;))はチーズプリン♪陶器の入れ物も可愛いし、味もチーズの風味が濃くて美味しかった~

↓アドレス。
http://www.cheesecake.co.jp/

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