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ネギトロ丼

11●ネギトロ丼(酢飯、ネギトロ、半熟卵、ゴマ、海苔)
●岩下の新生姜
●味噌汁(シジミ、ネギ)
●煮物(昨日の残り)

・・・写真で見ると、ネギトロ丼汚く見える(^^ゞ

広告の品でネギトロが安かったので、ネギトロ丼になりました。

本当は温泉卵を作りたくてネットで検索したら、2種類の作り方が載ってました。
1つは即席麺のカップにお湯をいれて卵を低温で茹でる方法
1つはコーヒーメーカーの保温を利用して茹でる方法

カップのやり方は実家でやっていたのでコーヒーメーカーで挑戦してみました。熱湯を注いで20分保温。

半熟卵になりました・・・うーん。熱湯だったし、時間が長かったのかな?
これは今後の課題!立派な温泉卵を目指すゾ!

上手な温泉卵制作方法募集中!!
そーいえば、伊藤家の食卓では片栗粉でとろみをつけたお湯で作ってたっけ!

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